小美版蒜香排骨

作者： 精油与美食

用料

• 肋排 500克
• 食用油 10克
• 生姜精油 1滴
• 蒜 60克
• 生抽 30克
• 老抽 5克
• 料酒 50克
• 大料 1颗

小美版蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

将肋排5分钟/50度/速度5清洗，然后厨房纸吸干水分备用。

步骤 2

蒜放入主锅，3秒/速度5切碎。

步骤 3

切碎后加入油，3分钟/V/小勺爆香。

步骤 4

放入排骨，大料1颗，生姜精油1滴、料酒50克、生抽30克，老抽5克，30分钟/V/反转小勺，中间颠一次勺。

步骤 5

倒计时结束后再次6秒/反转、速度2颠勺，盛盘享用即可。

菜谱创建时间：2024-12-18 11:26:19