培根芝士馒头（全麦版）

作者： An_m

记录

用料

• 中筋面粉 400克
• 全麦粉 200克
• 牛奶 320克
• 酵母 5克
• 细砂糖 20克
• 猪油 10克
• 芝士片 适量
• 培根 适量

培根芝士馒头（全麦版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料（除了芝士片和培根），放入厨师机搅打成团，收圆盖保鲜膜松驰10分钟。

步骤 2

松驰完再回厨师机搅打光滑（5到10分钟），拿出来稍微揉一下。

步骤 3

擀扁折叠再擀扁，重复几次后，擀成一张长方形面片

步骤 4

放入芝士片和培根，卷起来，要卷实。

步骤 5

切好，放到锅里发酵到2倍大

步骤 6

水开蒸11分钟，焖3分钟。

菜谱创建时间：2024-12-17 21:25:07