面筋塞肉

作者： 暮小四的厨房

（有天刷微博，突然刷到一个博主发的图片，博主好像叫王光光光，一下子馋虫起来了）

用料

• 面筋
• 蚝油
• 生抽
• 姜
• 油
• 盐
• 料酒
• 猪肉
• 笋
• 胡萝卜
• 榨菜

面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，冬笋，榨菜，老姜都切成小丁

步骤 2

猪肉剁碎然后和胡萝卜丁笋丁拌匀，（加入生抽、老抽，蚝油，盐、油，料酒一定要拌非常匀）

步骤 3

面筋用手指扎个洞，不要扎穿，然后塞入肉馅

步骤 4

最简单的方法，直接放电饭锅上蒸、不要加水，出锅后到一点点生抽，也可以自己用淀粉勾个芡浇上去、非常好吃

菜谱创建时间：2024-12-17 11:31:26