螺旋粉沙拉

作者： 老曼迪

前年冬天在日本，去过一个老婆婆经营的居酒屋，瞎点了个烤鱼饭，一边坐在吧台看着她做，其中的前菜就是这个，她用的是尖面（通心粉）家里只有螺旋粉于是就用它咯～ 通常在下午或者晚上做，当看电视嘴馋的宵夜或者隔天早上的早餐～ 以下用量是一次4人份

用料

• 丘比沙拉酱
• 螺旋面（或者通心粉）
• 鸡蛋 4颗
• 玉米粒
• 红萝卜 1大根
• 香肠 2条
• 盐 少许

螺旋粉沙拉的做法步骤

步骤 1

螺旋粉加点盐水煮5～7min。捞出后快速浸在冰块水里。沥干备用。

步骤 2

把玉米粒，红萝卜去皮，切丁。连同鸡蛋加盐水煮。

步骤 3

捞出，沥干水。 鸡蛋去壳，挖出蛋黄部分待用。蛋白部分切大丁。 香肠切丁待用。

步骤 4

把挖出的蛋黄和沙拉酱拌一起。

步骤 5

最后把所有的拌一起就行啦～

螺旋粉沙拉的小贴士

鸡蛋煮至可用筷子夹起就是熟了。

菜谱创建时间：2012-12-16 00:17:56