鸡胸肉+蚝油,生抽,淀粉腌制。 黄瓜切丁。准备蒜,葱花,小米椒4个,螺丝椒1根切碎。 炒香一小碟花椒,煎熟鸡胸肉,盛出备用。 爆香蒜,葱花,小米椒,螺丝椒,炒熟黄瓜丁,加鸡肉翻炒,加少量盐,糖,鸡精即可。