卤牛肉

作者： 名称太长无法艾特李容容

牛腱子1kg+卤肉料包+洋葱+三酱：生抽，甜面酱，腐乳 步骤 1牛肉冷水浸泡3个小时去除血水，控干水分后加入200g生抽放冰箱冷藏一晚上 2生抽和牛肉一起倒入锅中，加入冷水没过牛肉，稍微多一点水 3大火煮开，撇去血沫，放入大料，甜面酱2勺，腐乳3块，洋葱1个，生姜 4煮开后根据个人口味放入盐巴，电饭煲选择煲汤键炖1小时（个人觉得这个口感最好） 5炖好后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚 6切片即可完成✅

用料

• 牛腱 2斤

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

泡4小时

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-12-16 20:08:18