越南米粉沙拉

作者： 芦芦芦芦荟

用料

• 米粉
• 鱼露
• 水
• 胡萝卜
• 糖
• 黄瓜
• 生菜
• 青柠
• 香菜
• 柠檬汁
• 洋葱
• 小米辣
• 香菜
• 肉沫
• 花生碎

越南米粉沙拉的做法步骤

步骤 1

水烧开煮米粉。最好是细一点的米粉，我买的粗了，有点硬。

步骤 2

准备配菜，如黄瓜胡萝卜生菜豆芽等

步骤 3

准备调料汁。鱼露青柠汁水白糖，放微波炉里叮一下融化白糖同时挥发一点鱼露的臭味。然后加入小米辣洋葱碎香菜碎蒜末，加入香油黑胡椒调味。有条件可以再加一块青柠🍋‍🟩和花生碎

步骤 4

最后摆盘加入料汁。我还剩了点预制小肉沫也加上了，相性很好。替换成煎鸡腿排煎猪扒煎鸡蛋也是ok的

菜谱创建时间：2024-12-16 19:04:43