私房爆款北海道戚风蛋糕

作者： 面包加勺糖

戚风蛋糕加上爆浆，变成了一款美味的北海道戚风蛋糕～灵魂就是卡仕达酱和卡仕达奶油哦～

用料

• 戚风蛋糕 做法省略
• 卡仕达酱 是重点
• 蛋黄 2个
• 牛奶 200g
• 白砂糖 15g
• 玉米淀粉 2g
• 卡仕达奶油 需要和卡仕达酱混合
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 8g

私房爆款北海道戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

（卡仕达酱做法） 1.蛋黄＋细砂糖搅拌均匀 2 .过筛玉米淀粉搅匀 3 牛奶加热至微沸 4..少量多次加入牛奶边加边搅匀 5开小火不停搅拌至浓稠，关火再搅拌顺滑，放凉冷藏备用 【卡仕达奶油】 淡奶油100g+白砂糖8g打至酸奶状＋卡仕达酱打至顺滑

步骤 2

挤入戚风蛋糕内即可

私房爆款北海道戚风蛋糕的小贴士

戚风蛋糕配方可以用自己之前做开的就行

菜谱创建时间：2024-12-16 12:02:00