苹果猪扒

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 猪扒（猪梅肉） 400g
• 苹果 2个
• 蒜头 5瓣
• 洋葱 半个
• 葱 适量

苹果猪扒的做法步骤

步骤 1

猪肉切厚片再切条，加1汤匙生抽、蚝油、料酒腌（或者加盐、黑椒碎直接煎）；蒜头压扁，洋葱切条，葱切葱花，苹果去皮切角，浸水（可用柠檬水）

步骤 2

起锅，煎猪扒至两面有色，捞起，放洋葱炒香，捞起部分，放苹果、蒜头，放少许黄油（备选），放少许肉桂粉，放少许片糖，放料酒，放1汤匙生抽、蚝油、适量水，煮至苹果变软，放猪扒煮熟，捞起猪扒，收汁，勾芡，放猪扒、剩余洋葱

菜谱创建时间：2024-12-16 06:57:24