红豆南瓜花卷

作者： 乐途

都说吃些粗粮还是不错的，红豆和南瓜都是粗粮，一周吃两次有助于健康

用料

• 南瓜
• 红豆250克
• 面粉
• 酵母粉

红豆南瓜花卷的做法步骤

步骤 1

红豆先泡几个小时，煮的时候会更好煮，我是地下煮红豆，上面蒸南瓜

步骤 2

发面我没有拍，南瓜蒸好可以用绞馅机搅好，加一些白糖有助于激发酵母粉，南瓜35-40度在加酵母粉，然后少量多次加入面粉，太干可以少加一点温水，不粘手就可以了。

步骤 3

红豆可以加一些白糖，味道更好，不喜甜了我不加，像包包子一样包好

步骤 4

在用擀面杖擀成牛舌状，切记不要太大力

步骤 5

慢慢卷好放到蒸屉里，醒发20分钟

步骤 6

开水蒸20分钟，关花在焖5分钟

步骤 7

可以开吃了

步骤 8

剩下的面我又包了一些糖三角，放了红糖和白糖

步骤 9

喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2024-12-15 16:07:08