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韭菜盒子的做法

韭菜盒子

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作者: 清风慕竹8855
清风慕竹8855

用料

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水和面,稍软一点,(喜欢面皮软和的也可以烫一半面另一半用凉水和面),醒一会,分成大小合适的剂子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净,控干,切成小段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋磕入碗中,打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,起锅烧油炒成鸡蛋碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜碎、鸡蛋碎倒在一起拌匀,放少许香油,等包的时候再加盐拌匀,以防馅出水。(炒鸡蛋碎时略多放点油,拌馅就不放香油直接放适量盐就可以了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面剂子擀成皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成想要形状,封口要捏紧(也可以包成包子形状,压扁)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个都捏好形状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛加热放油开始烙制

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间鼓起,两面金黄,就熟了,外皮酥脆、味道鲜美的韭菜盒子就出锅啦

菜谱创建时间:2024-12-15 06:26:24
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