去市场买了近海的带鱼,眼睛的是黑色的,不是绿色的,绿色是外海的。让店家帮切块,洗好。
难得的新鲜!带鱼切块的中,能看到血是红色的,鱼肉非常嫩。洗好后抹盐,放个5分钟,等待油热以后下锅炸。
好吃没的说,不需要加什么配料,只是盐就非常好吃了。一斤24,两条鱼42块钱,蛮好吃的。