烤箱版牛肉干

作者： ugly-8

烤箱版牛肉干

用料

• 牛肉 5斤
• 生抽 3勺
• 盐 7勺
• 鸡精 8克
• 花椒 3克
• 大料 3克
• 葱 两根
• 蒜 10瓣
• 姜 10片
• 烧烤料 4袋
• 孜然 1袋
• 料酒 适量
• 芝麻 适量

烤箱版牛肉干的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉

步骤 2

用清水洗干净

步骤 3

把洗干净的牛肉切成条

步骤 4

用清水将切好的牛肉条泡三个小时，泡完的的牛肉需要控一下水，控一个小时，我这个步骤忘记拍了！

步骤 5

把各种调料放入牛肉中

步骤 6

步骤 7

步骤 8

一点要抓入味了！反复的多抓一会儿。

步骤 9

把拌好的牛肉腌制五个小时。

步骤 10

放好烤盘中

步骤 11

步骤 12

烤的步骤比较复杂，不要想的一次性烤好，要反复的翻，我160的火每十五分钟翻一次，烤到自己适合的口感，不要太干，因为出锅以后还要风干。

步骤 13

我烤到这种程度！

步骤 14

将风干好的牛肉干进行封口

步骤 15

可以保存一段时间！

菜谱创建时间：2024-12-14 06:04:12