胡萝卜炖牛腩

作者： 彻丽_cby4

Learnt from my dad

用料

• 牛腩
• 胡萝卜
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 生抽
• 坛坛香剁椒酱

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，冷水下锅，水开捞出来

步骤 2

另起锅，放油，八角桂皮香叶，牛腩，翻炒，放料酒

步骤 3

加水，加生抽，等水开后转小火，炖煮一到两个小时。

步骤 4

胡萝卜切块，最后半个小时放入胡萝卜块。放剁椒酱，放盐调味。剁椒酱不能加太少，加到一定量后，味道会发生质变，呈指数级上涨的美味程度。

菜谱创建时间：2024-12-14 04:30:54