万能馄饨母馅

作者： 和落花一起醉

可以搭配任何一种菜做出美味馄饨

用料

• 猪肉馅 500克
• 花椒 5克
• 姜片、葱段 少许
• 盐 11克
• 鸡精 4克
• 味素 6克
• 十三香 1克
• 胡椒粉 1克

万能馄饨母馅的做法步骤

步骤 1

花椒水：3片姜、5克花椒、少许葱抓匀+150克开水浸泡

步骤 2

将所有的调料混合

步骤 3

少量多次在肉馅中加入花椒水。朝一个方向搅打上劲

步骤 4

蔬菜切好用香油搅拌（菜不出水）与母馅混合，馄饨馅就完成了！

万能馄饨母馅的小贴士

不要添加酱油类，包吃住肉的原味

菜谱创建时间：2024-12-13 22:14:31