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油炸白条的做法

油炸白条

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老公做饭很家常

用料

油炸白条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开膛破肚,去内脏,去鳃,或者嫌麻烦把整个头去掉也行;整完之后再统一把鱼鳞挂掉;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切点姜丝,加点盐,抓拌均匀,腌制一会儿;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入适量花生油,由于鱼身上有水,开小火控制油温低一点,锅内加入一层鱼,煎至一面定型后翻面煎一下;捞出,切勿使劲翻动,和煎的时间太久;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

初次炸完之后,若国内很多黏锅的,重新添加油,很干净的,或者直接把火稍微调大,油温高一点,放入一层白条鱼,炸至泛黄或者颜色更深一点,再翻面,出锅后撒点盐即可啦,炸的颜色越深,鱼会越酥脆,除了主骨鱼刺不能吃,其他基本都可以嚼碎吃了

菜谱创建时间:2024-12-13 19:04:45
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