山楂软棒

作者： 天才笨笨_k28a

用料

• 山楂 1500克
• 苹果 2个
• 白砂糖 450克
• 麦芽糖 220克
• 木薯淀粉 88克
• 水（用于溶解木薯淀粉） 180
• 黄油 100克

山楂软棒的做法步骤

步骤 1

山楂洗净放锅里煮软烂后捞出去核去蒂，苹果去皮去核一起煮，果肉放破壁机连同煮山楂的水一起打成泥

步骤 2

打好的山楂苹果泥放不粘锅里，锅里加白糖，麦芽糖一起熬煮，一直翻拌小心烫伤结底，煮到粘稠有纹路后加入木薯淀粉水 加水时一定要边搅拌边倒

步骤 3

水加完后加入黄油 一直炒到干爽

菜谱创建时间：2024-12-13 17:25:35