海蛎羹

作者： 乐想棋

小海蛎做成羹，加上喜欢的配菜，是一道非常鲜美的汤。

用料

• 海蛎 半斤
• 地瓜粉 适量，喜欢粉多粉少，可自行增加。
• 蒜苗 一根
• 生姜 一小块
• 盐 适量
• 姜粉 适量

海蛎羹的做法步骤

步骤 1

市场上买回来的海蛎用盐水淘洗干净，沥干水分备用。

步骤 2

准备一个盘，放入地瓜粉，蒜苗，盐，生姜粉。如果不介意吃到姜，家里又没有生姜粉，可以加点姜末。

步骤 3

搅拌成糊状，另起锅烧水放姜丝，水烧开放喜欢的配菜，用小勺一勺一勺挖入烧好的水中，放盐，一点点味精，出锅。

步骤 4

海蛎羹味道鲜美。

菜谱创建时间：2024-12-13 12:34:10