杂粮包子

作者： 蝶舞清风方

用料

• 荞麦粉 150克
• 面粉 150克
• 水 170克
• 耐高糖酵母 3克
• 白糖 10克
• 猪油 10克
• 泡打粉 3克(根据自己需求可加可不加)

杂粮包子的做法步骤

步骤 1

耐高糖酵母.白糖.面粉称好克数装盘里

步骤 2

所有材料搅拌均匀

步骤 3

加水搅拌成絮状

步骤 4

搅拌成絮状，加猪油。

步骤 5

揉成团醒发15分钟

步骤 6

分成50g面剂子

步骤 7

整形

步骤 8

冷水上锅，水开计时20分钟，焖5分钟即可。

菜谱创建时间：2024-12-11 12:26:20