干锅花菜

作者： 云间一纸空

搬运抖音：瑞瑞不是厨师（69853406338）

用料

• 花菜 一份
• 干辣椒 5～6个
• 五花肉 150克
• 蒜片 3瓣
• 蒜苗 2根
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 适量
• 味精 适量

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切小朵，洗干净备用

步骤 2

起锅烧水，沸腾后加入花菜焯水15秒左右捞出过凉水备用

步骤 3

蒜苗，蒜片，五花肉切片，干辣椒备用

步骤 4

起锅烧油，加入五花肉，炒至金色

步骤 5

加入干辣椒，蒜片，炒出香味

步骤 6

加入一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油

步骤 7

加入焯好水水的花菜，翻炒均匀

步骤 8

加入蒜苗，1勺生抽，1勺蚝油，十三香，味精，翻炒均匀即可出锅

步骤 9

菜谱创建时间：2024-12-11 10:33:17