蜂蜜柚子茶-完全不会苦版

作者： 仙姐厨房冒险记

用料

• 柚子 1～2个
• 冰糖 300～500克
• 清水 一小碗
• 蜂蜜 300～500克
• 盐 1～2勺

蜂蜜柚子茶-完全不会苦版的做法步骤

步骤 1

皮去掉白瓤，白底黄点就可以

步骤 2

切丝

步骤 3

泡水，水中加1～2勺盐。放一边继续下一步

步骤 4

剥果肉，一边剥，一边搞成小坨坨或者一根根最好

步骤 5

水煮一遍

步骤 6

煮两三分钟，捞出过凉水。轻轻揉搓成一粒粒

步骤 7

连水带丝一起下锅煮

步骤 8

第一次水开煮三分钟，过凉水挤干。第二次换冷水下锅煮三分钟，过凉水挤干。第三次换冷水下锅煮三分钟，过凉水挤干。 总计三次 每次挤干水分后可以尝一下如果是苦的，就重复这个步骤，如果不苦或者是自己接受的味道就可以进行下一个步骤

步骤 9

果粒下锅，丝下锅，加入冰糖，加入一碗水，中火烧开，小火慢熬，一般30～60分钟 丝的水都要挤干，要不然要煮很久

步骤 10

熬到这样干干的就欧克了

步骤 11

加入蜂蜜

步骤 12

搅拌均匀

菜谱创建时间：2024-12-10 22:08:04