配料洗好切好备用 五指毛桃洗好(忘记拍照)用一点点热水浸泡,一会焗的时候好出味一些
鸡翅用盐,酱油,耗油腌制15分钟
然后两面煎一下,不需要煎熟,煎两分钟就可以
五指毛桃铺在砂锅底,放上鸡翅,准备好的姜葱蒜放鸡翅上,把泡了五指毛桃的水沿着锅边倒入,盖上锅盖
大火烧,全程大概8-10分钟
闻到香味,听到滋滋声,就说明水干了,可以开盖,出锅,肉质鲜嫩多汁,孩子很喜欢