白萝卜炖牛肋条

作者： 真理呀

记录自己成功的美味时刻～

用料

• 白萝卜 半个
• 八角 2个
• 洋葱 半个
• 香叶 2片
• 姜 1小块

白萝卜炖牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肉泡水一个小时，加几颗花椒和生姜料酒/黄酒去腥。捞出热水清洗。

步骤 2

清洗的牛肉放入电饭煲，加热水淹住肉。加两颗八角，一小块桂皮，两片香叶，花椒几颗，生姜小块，洋葱半个，大葱一小节，干山楂2片。黄酒少量。炖煮四十分钟左右，至牛肉能咬断。中途水不够可继续加热水。

步骤 3

转入砂锅内，把牛肉和汤一起继续炖煮，加白萝卜煮熟。根据口味加佐料盐、胡椒粉、一点点生抽、味精一点。大葱和小葱切薄片放入锅内美味出锅～

菜谱创建时间：2024-12-10 18:21:02