杂粮豆渣巧克力饼干

作者： 菜妈和钱爸

家里有剩下的豆渣，还有没吃完德芙，再加上各种杂粮= =我就自己创了个小饼干~~烤起来真是满屋子的香呢

用料

• 安佳黄油 50g
• 德芙牛奶巧克力 86g（两小板）
• 黑芝麻 10g
• 早早麦免煮燕麦片 30g
• 燕麦（生的未加工的那种，会有嚼劲哦） 20g
• 低粉 50g
• 豆渣（略湿，但无水滴出） 100g
• 泡打粉 1小勺

杂粮豆渣巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

低粉、泡打粉过筛，与其他干性原料都放在一起。

步骤 2

黄油、巧克力隔水融化呈液体状。

步骤 3

将第2步液体倒入第1步干性材料中，再加入豆渣，用橡皮刮刀搅拌均匀。时间勿太长。

步骤 4

放入预热好的烤箱，170℃，上下火20-30分钟。烤到略焦，取出。否则会外脆，里面还有些湿湿的呢~~不过看个人口感啦 我喜欢都是脆脆香香的。

杂粮豆渣巧克力饼干的小贴士

因为用的是牛奶巧克力，所以没有额外再加糖，如果用黑巧克力可以适当加一点。这些材料我正好做了一烤盘，20块。 PS.算了下平均每块饼干的热量……虽然不知道豆渣的热量，不过估算了下，平均下来60Kcal一块= =

菜谱创建时间：2012-12-15 20:22:48