冰糖银耳炖雪梨

作者： 白菜三毛

更适口的做法

用料

• 银耳 半个
• 梨 3个
• 冰糖 10块（可依据个人口味）
• 枸杞 适量
• 水 覆盖梨上就可以

冰糖银耳炖雪梨的做法步骤

步骤 1

银耳温水洗一下，变软撕成小块

步骤 2

梨洗净去皮，用小刀给梨核去掉，梨皮用纱布包起来放在锅里（梨皮止咳效果好）梨可切成小块

步骤 3

银耳，梨，冰糖，水，加入锅中小火炖2小时以上，炖的久银耳就会出胶，我炖了3个小时左右，停火前放上枸杞，

步骤 4

炖久了，如果糖放的多水份蒸发后就很甜腻，喝的时候可以适量加水煮开，以自己的适口性为主

步骤 5

梨炖好以后很软糯，在锅中用勺子就切成了小块，小朋友很喜欢

菜谱创建时间：2024-12-10 13:04:08