1、虾仁解冻清洗后搅碎,倒入玉米粒,胡萝卜碎,也可以放入其他喜欢的蔬菜,加半勺淀粉,少许底盐、白胡椒粉,一个方向搅拌上劲; 2、锅中油热下虾饼中小火煎,两面撒盐和熟白芝麻,煎至两面金黄即可。 备注:15只大虾仁,配一小袋中粮玉米粒,大概是5-6只虾饼的量