茯苓糕

作者： 晓颖妈咪

我女儿喜欢吃这类糕点，外面卖的很多都没有茯苓！ 平时买成块的茯苓回来，洗干净，烤干，打粉，随做随用！ 醒粉可以醒一晚上，最少醒5个小时以上！ 这是一个8寸慕斯蛋糕圈的量！

用料

• 粳米粉 320克
• 糯米粉 35克
• 茯苓粉 35克
• 水 175克
• 糖 30克

茯苓糕的做法步骤

步骤 1

材料，买的茯苓自己打粉！

步骤 2

茯苓粉！

步骤 3

所有粉类混合！

步骤 4

加水！

步骤 5

用手抓成团！

步骤 6

盖上湿布一个小时！

步骤 7

蒸笼铺上布！

步骤 8

过筛粉！

步骤 9

轻轻铺平！

步骤 10

切成自己喜欢的形状！水开蒸30分钟！

步骤 11

茯苓糕

菜谱创建时间：2024-12-07 20:37:01