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红糖发糕
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作者：
18696670818
用料
红糖发糕的做法步骤
步骤 1
65克红糖，150克开水，把红糖融化。面粉200克，加入凉至温热的红糖水，酵母粉3克，用筷子搅拌到没有干粉的面糊状，封上保鲜膜，醒发至2倍大。呈蜘蛛网状，用筷子搅拌一会儿排出空气。 烤蛋糕的模具刷上油，倒入面糊，振动一下，让表面平整，再摆上红枣片或者葡萄干，放入蒸锅中盖好锅盖醒发10分钟。再开大火蒸30分钟关火，焖3分钟后取出。
菜谱创建时间：2024-12-07 18:56:00
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