桃酥

作者： 18696670818

用小美拌面粉太方便啦

用料

• 小苏打 4克
• 猪油 110克
• 冰糖粉 45克
• 面粉 280克
• 白糖 45克
• 鸡蛋 1个

桃酥的做法步骤

步骤 1

配方1：减油减糖。猪油90克、鸡蛋一个、磨碎的白糖65克，放入主锅，2分钟/速度3拌匀；加入低筋面粉250克、小苏打2、泡打粉2克，1分钟/速度2-6，即从2慢慢增加到6，避免面粉飞溅出来。成品450克。 配方2：猪油110克、鸡蛋一个、磨碎的白糖80克，其余不变。 配方3:猪油110克，白糖冰糖粉各45克，鸡蛋一个，面粉280克，小苏打4克。 配方4如下图还没做过 配方5前面用料表 分小块搓圆后双手掌心对压成小圆饼，摆在烤盘上，摆放完毕后每个小饼放点黑（白）芝麻，再摆上一颗葡萄干。

步骤 2

上火190，下火170，12分钟，关闭电源后不打开烤箱，再等15分钟后取出烤盘。（每个烤箱的温度都不同，要注意观察）（我家的蒸烤箱左上角、前面2公分、左右边6公分容易烤糊）

菜谱创建时间：2024-12-07 18:40:25