乌鱼汤

作者： 炫晓琳

把豆瓣酱在石锤锅里磨碎了再加热~豆瓣酱会更香更浓更容易入味~

用料

• 辣椒碎
• 乌鱼
• 姜丝
• 葱段
• 豆瓣酱
• 开水
• 盐

乌鱼汤的做法步骤

步骤 1

乌鱼收拾好后清洗干净~热锅下一点点的油~乌鱼放下去煎煮并在鱼的上面撒上姜丝和少许辣椒碎和豆瓣酱~煎煮一会儿就加入适量的开水~武火加热至鱼汤起小泡沸腾了就撒些葱段~下一点点的盐调味~起锅~

菜谱创建时间：2012-12-15 17:21:24