简单却长久的柠檬🍋风味保存法-糖渍柠檬皮

作者： 阿司匹森

我特别喜欢柠檬🍋和橙子🍊的香味，做甜点和面包时，总喜欢用他们来增加风味。 柠檬和橙子的风味都在果皮里，每次都现削皮再切碎，很麻烦。想要长久保存他们，可以用砂糖来提取，不仅可以延长保存期限，还能随取随用，简直太方便了。 柠檬和黄油特别搭，用糖渍柠檬皮做司康，简单又好吃，朋友们可以在我的主页中查看食谱哦。https://www.xiachufang.com/recipe/107457780/

用料

• 新鲜柠檬皮 有多少用多少
• 砂糖 适量

简单却长久的柠檬🍋风味保存法-糖渍柠檬皮的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净后，将新鲜柠檬皮用刨刀或者削皮刀削下来，切碎。注意尽量不要削到白色内瓤，会苦。

步骤 2

一层白糖一层柠檬皮，铺在干净无油的密封罐里。 量大时建议先消毒密封罐，水煮即可。 一层层铺好后放冰箱冷藏室保存，尽量一个月内用完哦。

简单却长久的柠檬🍋风味保存法-糖渍柠檬皮的小贴士

1.白糖能防腐，但是时间长了也会发霉哦，最好一个月内吃完。 2.让柠檬皮和砂糖一起融合两天，风味最佳。

菜谱创建时间：2024-12-06 23:33:53