补肾养藏汤（核桃栗子下午茶）

作者： 是啵啵阿

此食谱为两人份，原方为一人份 配方来自陈允斌老师，改动部分有备注 小雪节气，我们可以喝一道补肾养藏汤。这道汤不仅适合小雪节气喝，在整个冬天，您都可以经常喝。 补肾养藏汤是温补的，可以补肾、润肺、健脾，还能滋阴、 补气、补阳。

用料

• 生栗子 12个（原方6个）
• 生核桃 6个
• 枸杞 1小把
• 陈皮 1/8个(原方1/4个多了会苦o

补肾养藏汤（核桃栗子下午茶）的做法步骤

步骤 1

先把栗子剥开，去外面的硬壳，不要去掉内皮，切成两半备用；生核桃去壳，核桃仁的皮要留下；陈皮如果是在药店买的，用几克就可以了，如果是自己晾晒的，可根据陈皮的大小用1/8个左右。

步骤 2

把这三种原料加上枸杞一起同冷水下锅，水开后再煮20~40分钟起锅。起锅后，栗子的毛茸茸的内皮会与栗子仁分离，我们可以轻轻地用筷子把它捞出来，扔掉就可以了，这个皮不用吃。

补肾养藏汤（核桃栗子下午茶）的小贴士

如果觉得汤有一点发苦，可以往汤里加少量的糖，最好是红糖，因为红糖既有增强补血的作用，又可以补充矿物质。加麦芽糖也是可以的。

菜谱创建时间：2024-12-06 16:37:30