香浓黑米粥

作者： 上树学飞

一碗浓稠好喝的黑米粥，安排上 所有材料洗过之后再泡，白米不用泡 黑米，江米，红豆，花生凉水泡2-3个小时 凉水煮开后下白米，大概煮半个小时 熬的差不多加颗红糖，丰富粥的口感 🍎勺子大小：火锅勺子🥝 这是一家四口的量（饭量一般）

用料

• 黑米 1勺
• 红豆 1勺
• 花生 1勺
• 江米 1勺
• 大米 1勺
• 红枣 9颗
• 红糖 1块

香浓黑米粥的做法步骤

步骤 1

❤️黑米粥

步骤 2

火锅勺子

步骤 3

除了黑米，其他的可以增减

步骤 4

2cm正方体大小的红糖

步骤 5

食材清洗干净后浸泡

步骤 6

凉水开始煮，水开大概半个小时，水加1500-2000ml，水量不固定呢是因为所用锅不同，🔥略有不同，中小火🔥即可 水开下大米，大米易熟

步骤 7

这种冒大泡泡状态的时候就是粥已粘稠，差不多就好了，最后记得不停搅拌，避免糊底，不喜过于粘稠，可以适当加点开水 红糖在关火前10分钟左右放进去即可

步骤 8

浓郁的黑米红枣香，糯叽叽的红豆花生，不知不觉一碗下肚，配白菜炖粉条，是的满足

菜谱创建时间：2024-12-03 19:58:14