饼干

作者： 叮叮当当冬冬猫

用料

• 白巧克力 40克
• 淡奶油 80克
• 黄油 100克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 全蛋液 20克
• 低筋粉 240克
• 可可粉 适量
• 抹茶粉 适量

饼干的做法步骤

步骤 1

巧克力和淡奶油融化后放凉（甘纳许）； 软化后的黄油加入盐和白糖，用打蛋器打发； 加入蛋液混合均匀； 加入甘纳许混合均匀； 加入低筋面粉混合均匀； 分成3份，其中1份加入抹茶粉，1份加入可可粉，按想要的图案拼起来，冷冻后切片

步骤 2

上下温180度，烤10分钟

步骤 3

做各种不同形状

菜谱创建时间：2024-12-03 18:49:16