一起用餐吧—排骨两吃

作者： 女儿乖乖3

炖点排骨汤，排骨捞出红烧，有汤有肉，营养美味。

用料

• 排骨 随意
• 山药 一根
• 胡萝卜 两根
• 玉米 一根
• 生抽老抽 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 大葱 一段
• 生姜 几片
• 蚝油 适量

一起用餐吧—排骨两吃的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅（砂锅最好），大火烧开，撇去浮沫。放葱段、姜片、煮肉调料包，煮一个小时左右，至排骨软烂，捞出排骨。汤里葱段、姜片、调料包捞出不要。汤里放山药、胡萝卜、玉米段、红枣，继续煮至山药胡萝卜软烂。

步骤 2

撒点香菜碎，汤鲜味美。

步骤 3

锅里少许油。

步骤 4

放葱姜丝炒香。

步骤 5

放排骨略炒。

步骤 6

放蚝油、生抽、老抽，炒匀。

步骤 7

添适量排骨汤，略炖。

步骤 8

撒胡椒粉、冰糖调味。

步骤 9

大火收汁。

步骤 10

色香味美。

步骤 11

搭配刚蒸的馒头，味道绝了。😊

菜谱创建时间：2024-12-03 18:46:37