腌芥菜丝

作者： 富富说她听不见

跟着邻居奶奶学的，好吃，吃啥饭也得拿出来就着。

用料

• 荠菜疙瘩 10斤
• 盐 1斤（酌情）
• 白醋 1斤（酌情）
• 蒜 1斤
• 辣椒面 4两（看喜不喜欢吃辣，酌情）
• 味精 4两（酌情少点）
• 油 4两

腌芥菜丝的做法步骤

步骤 1

芥菜疙瘩擦丝，放入盐腌出水分，挤干（我喜欢吃干干的）

步骤 2

蒜打碎，放在芥菜丝上。再覆盖一层辣椒面。热油泼

步骤 3

加入味精，白醋。嚯匀装罐

菜谱创建时间：2024-12-03 14:47:18