复刻一下橡木盾&清晨里的斑斓米吐司吖

作者： 不远疱厨的君子

我超爱橡木盾和清晨里家的斑斓米吐司吖，自己也玩一个？本配方可做满1个450克吐司盒或2个250克吐司盒

用料

• 新良大米预拌粉 250克
• 糖 25克
• 牛奶或椰奶 160克
• 椰子油或黄油（我用的椰子油） 25克
• 耐高糖酵母 4克
• 斑斓粉 8克

复刻一下橡木盾&清晨里的斑斓米吐司吖的做法步骤

步骤 1

除斑斓粉、椰子油之外的材料一起揉成成光滑面团

步骤 2

揉至厚膜之后加入椰子油

步骤 3

椰子油巨香

步骤 4

再揉至完全拓展阶段

步骤 5

取一半面团加入斑斓粉揉匀

步骤 6

静置10-15分钟

步骤 7

整形的方法有很多，看个人喜好吧

步骤 8

步骤 9

步骤 10

放入吐司盒，发至八九分满

步骤 11

大概这样，取出，190度上下火预热烤箱

步骤 12

我用的是三能低糖吐司盒，上下火180度烤半个小时

步骤 13

好香好香，满屋都是椰香

步骤 14

取出侧放放凉

步骤 15

感觉斑斓的颜色深了点

菜谱创建时间：2024-12-02 22:50:53