虾清洗干净,放入开水,煮熟
虾撩起,放入冰水浸泡后,沥去水
加入冷泡汁,2片柠檬,2个话梅,2茶勺糖,拌匀,冷藏半天,每2小时虾翻动一下。
吃的时候,可以把虾撩出来,汁水烧开过滤,放冰箱冷藏,可以用第二次。
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