鸡爪切刀后冷水放入烧开8分钟左右(料酒/葱段/生姜去腥)
煮开8分钟后,捞出冷水洗净
蒜泥/葱花/香菜/小米辣 准备好
调料是2勺生抽,1勺醋,2滴香油,盐和糖少许,热油浇上,拌匀后加入凉白开,
将调料和鸡爪拌匀,冰箱12小时,就可以食用啦