土豆切条,然后泡水(如果有时间的话) 泡水后,焯水两分钟后捞起(注意不要搅拌来回)别把土豆弄断了
裹上薯条淀粉(也可以玉米淀粉) 翻动碗,使其包裹均匀
下锅炸,定炸两分钟后开始定型了,可以慢慢翻动,炸至金黄捞出 (我没有复炸,按理说凉后复炸一下过一下油更好)
出锅啦❤️孩子很喜欢,一盘秒光