咖喱土豆牛腩（懒人版）

作者： 中博沈兰舟

用料

• 牛腩 一斤半
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 生姜 几片
• 咖喱酱 两勺
• 沙茶酱 一勺
• 蚝油，盐，冰糖 适量

咖喱土豆牛腩（懒人版）的做法步骤

步骤 1

牛腩切块焯水，水开三分钟捞起

步骤 2

捞起备用

步骤 3

洋葱切条，姜切几片

步骤 4

锅烧热油把洋葱炒软放两大勺咖喱酱，一勺沙茶酱混合炒均

步骤 5

放牛腩炒一下，裹均匀酱料

步骤 6

加开水淹没牛腩，调味一下，放点盐巴，蚝油，几块冰糖（咸淡自行调整）

步骤 7

放电饭锅炖煮2小时（有压力锅的可以用30分钟基本就好了）

步骤 8

叮时间到

步骤 9

土豆红萝卜切块

步骤 10

倒进锅里再煮40分钟就OK了

步骤 11

这个汤汁浇饭真的yyds

步骤 12

开吃吧～拜拜

咖喱土豆牛腩（懒人版）的小贴士

有些喜欢香料的可以放一些香叶八角什么的，可以前一天晚上先炖煮一小时，第二天再煮，有人说过夜的咖喱更好吃

菜谱创建时间：2024-11-30 15:20:50