芋头糕

作者： 糍仔妈妈

对芋头做的一切情有独钟。

用料

• 芋头 根据个人喜好
• 虾米 根据个人喜好
• 预拌粉 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 腊肠 根据个人喜好
• 瑶柱 根据个人喜好
• 花生油 适量

芋头糕的做法步骤

步骤 1

把芋头、腊肠切粒，虾米瑶柱泡软

步骤 2

热锅凉油，炒一下虾米瑶柱

步骤 3

把腊肠下锅一起炒

步骤 4

下芋头，加适量盐和五香粉，炒至7成熟

步骤 5

用水调一些粉浆倒下去一起炒，其实这个步骤可以不做

步骤 6

调粉浆至这种状态

步骤 7

把炒好的馅料和粉浆一起搅拌均匀

步骤 8

这样状态就差不多了，我个人比较喜欢芋头，所以放了好多

步骤 9

盘子涂上一层油，然后把刚才搅拌好的倒在盘子里

步骤 10

下锅蔬熟

步骤 11

肉眼可见的馅料

步骤 12

完成！如果煎一下口感会更好！

菜谱创建时间：2024-11-30 10:36:00