大虾鸡爪煲

作者： 小喵宝

用料

• 鸡爪
• 土豆
• 八角桂皮香叶
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 大虾

大虾鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

调酱汁 两勺生抽 一勺蚝油 半勺老抽 半勺盐 半勺甜面酱 一勺黄豆酱 搅匀 鸡爪对半切开焯水

步骤 2

油热下入大虾 外壳酥脆 盛出备用 煎土豆 至金黄 油热放入冰糖至焦糖色放入鸡爪翻炒上色 放入姜蒜干辣椒 八角 桂皮 三片香叶 一勺豆瓣酱 炒香 淋入料汁 导入一罐小啤酒 加一碗清水 盖盖子焖20分钟

步骤 3

下入土豆 大虾 盖盖焖十分钟 盛入砂锅里 撒上白芝麻和葱花

菜谱创建时间：2024-11-29 16:58:28