电饭煲蛋糕

作者： 我最棒棒哒

用料

• 鸡蛋 4只
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 50克
• 柠檬汁 几滴
• 油 几滴

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

1：准备两个无水无油的盆，蛋黄和蛋清要分开。 蛋黄的盆放一匙白砂糖，放几滴油，我放花生油的，再放牛奶，搅拌到起泡，再放面粉，开始搅拌，我懒，我用打蛋器打的，图片就这样！

步骤 3

蛋白的盆放白砂糖，分三次放，加少许盐，有点甜味，加几滴柠檬汁，去腥味，用打蛋器打到4分钟，快筷不倒就可以了

步骤 4

图片是一时忘记照，蛋黄同蛋清整的！ 搅拌好的蛋清放到蛋黄的盆，分三次放，好像炒菜的这样，从下往上翻，这样不容易起筋，也容易发得起！

步骤 5

电饭煲要预热5分钟，放少少油在周围，底部也放少少！将整好的蛋糕面糊放到电饭煲

步骤 6

我电饭煲没有蛋糕功能，所以我选精煮饭功能30分钟，保温10到15分钟就可以了

步骤 7

新鲜出炉的蛋糕出炉了！

步骤 8

想吃吗？

菜谱创建时间：2024-11-28 13:53:50