酱肉包子

作者： 毛毛and猫猫

用料

• 面粉
• 酵母
• 甜面酱
• 生抽
• 盐
• 白糖
• 蚝油
• 水
• 雪花肉
• 葱
• 姜片
• 八角
• 十三香

酱肉包子的做法步骤

步骤 1

做肉馅： 葱姜八角用开水泡半小时。 肉沫加生抽、耗油、甜面酱、十三香搅匀。 分三次加入葱姜水搅打上劲。放入冰箱冷藏一小时。 和面： 500克面粉加入酵母、少许白糖，再加入350克温水搅拌。发酵至两倍大。加入100克干粉糅合。 开始包饺子。 肉馅可以做多点。剩下的加入葱花和洋葱，就可以做肉馅饼。

步骤 2

菜谱创建时间：2024-11-27 20:39:05