准备食材
虾头剪掉另放,去除虾线。
干香菇泡发后切成片
洋葱和蒜切成小块
生菜洗净
热锅凉油,待油热后小火炸备用的虾头,炸出虾油,把虾头捡出来,锅内剩下的油爆炒(依次放)洋葱蒜、香菇片、肉片、花甲、虾。 待花甲开口后,锅内倒入烧开的热水。
水开后,放入面条,面条煮开后,放入盐和味精调味,放入生菜,水滚后,就可以盛出来享用美味啦! 味道特别的香鲜,适合小朋友的口味~