海鲜虾仁粥

作者： 荣蓉的小厨房

用料

• 大虾 10只
• 青菜叶 适量
• 香菇 4朵
• 咸鸭蛋 1只
• 小葱 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜片 适量
• 粥米（或大米） 适量

海鲜虾仁粥的做法步骤

步骤 1

准备好这些食材

步骤 2

虾去虾头，开背去虾线

步骤 3

砂锅里放油，放姜片，开火加热出味道，放虾头煸炒

步骤 4

煸炒至虾头变色，出虾的味道和虾的红油

步骤 5

加开水，煮一下

步骤 6

煮开后，捞出虾头和姜片

步骤 7

下入粥米，开小火熬

步骤 8

直到粘稠冒均匀气泡，加入切好的咸鸭蛋，搅匀，熬开锅

步骤 9

依次加入香菇

步骤 10

虾仁，开盖搅拌，注意别糊锅底

步骤 11

直到香菇变软，虾仁熟

步骤 12

加入青菜叶，搅拌大约一分钟，就熟了

步骤 13

加入小葱提味儿，（不喜欢可以不放）

步骤 14

撒一点白胡椒提味儿，关火，出锅可以吃啦

菜谱创建时间：2024-11-27 15:40:19