可乐米酒卤蛋

作者： Wifi

用料

• 鸡蛋
• 米酒
• 可乐
• 酱油
• 盐

可乐米酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

2、准备： 卤汁：酱油:米酒:可乐=1:1:3

步骤 2

3、做法： 3.1、卤汁不盖盖子、翻滚1-2分钟 3.2、煮蛋 3.2.1、冰蛋：沸水下锅，放盐，鸡蛋慢下锅，煮5分30秒，冷水放1分钟 3.3、剥掉蛋壳，打花刀，放卤汁里，用纸盖一宿

菜谱创建时间：2024-11-27 09:56:52