虾仁蒸蛋

作者： 闲逛的虫子

用料

• 鸡蛋 两只
• 小葱 一根
• 盐 适量
• 香油 几滴
• 虾仁 两只
• 蒸鱼豉油或者生抽 适量

虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，加入温水大概1：1.5，不用过滤，也不用加保鲜膜冷水入锅算时间8—10分钟

步骤 2

虾仁剥好，开水烫一下，加入料酒生抽腌一下，蛋液凝固厚放虾仁，蒸2分钟，加几滴香油，生抽，撒葱花开炫。

菜谱创建时间：2024-11-27 09:11:18