芋头切小丁。 锅中放入芋头丁➕清水➕细砂糖,熬到芋头粉糯,水变浓稠状即可。
糯米粉➕玉米淀粉混合均匀。 把步骤1熬好的芋头泥液关火后就倒入粉中,搓成团,分成等量的小剂子,并搓圆压扁,成为芋头饼。
锅中刷油,把饼放入锅中小火煎,煎至两面金黄即可。
哇~香喷喷的糯香芋头饼就做好啦!